Конкурс кулинарного мастерства на Ставрополье приурочили в УФСИН к 155-летию тыловых служб
Главными участниками мероприятия стали осужденные –профессиональные повара, до лишения свободы работавшие в сфере общепита.
06.07.2021 Sk-News.Ru
В Нальчике обсудили работу по выявлению ввоза запрещенной сельхозпродукции
Нальчикской транспортной прокуратурой проведено межведомственное совещание по вопросу исполнения требований законодательства при ввозе и обороте на территории РФ сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия,
23.06.2021 РИА Кабардино-Балкария
Правительство России упростило маркировку молочной продукции
Обязательная маркировка молочной продукции началась 1 июня с категорий «сыры» и «мороженое» и будет проходить в несколько этапов.
21.06.2021 Министерство промышленности КБР
Рекомендации, требования к производству и реализации безалкогольных напитков, в частности кваса.
Безалкогольные напитки — это напитки с объемной долей этилового спирта не более 0,5%,
17.06.2021 Роспотребнадзор
Ставропольские аграрии готовятся собирать урожай картофеля
Посевная площадь картофеля в этом году во всех категориях хозяйств края составила около 12,6 тыс.
17.06.2021 Sk-News.Ru
На итоговом заседании Коллегии Минсельхоза России подвели итоги работы ведомства и обозначили планы развития отрасли
16 июня состоялось итоговое заседание Коллегии Минсельхоза России, на котором обсудили итоги работы ведомства в прошлом году и стратегические планы на будущие периоды.
16.06.2021 Министерство сельского хозяйства КБР
Завтрак съешь сам
Согласитесь, завтрак в жаркие летние дни очень важен. Потому что только, когда еще прохладно, мы с удовольствием можем есть.
16.06.2021 Газета Горянка
РЕКОМЕНДАЦИИ по выбору плодоовощной продукции, в частности- клубники, черешни
Наступило лето, следовательно, скоро прилавки в магазинах и на рынках будут ломиться от всевозможных ягод и фруктов, первыми из которых появятся черешня с клубникой.
13.06.2021 Роспотребнадзор
Холодная радость
10 июня отмечается сладкий праздник – Всемирный день мороженого. Мало кто с равнодушием относится к этому молочному продукту.
09.06.2021 Газета Горянка
РЕКОМЕНДАЦИИ гражданам: КАК ВЫБРАТЬ МОРОЖЕНОЕ
При выборе мороженого Роспотребнадзор рекомендует обратить внимание на следующие моменты:
Этикетка
Ознакомьтесь с названием продукта.
09.06.2021 Роспотребнадзор
Кабардино-Балкарский референтный центр Россельхознадзора сообщает
Закон о пчеловодстве начинает работать
29 июня вступит в силу закон «О пчеловодстве в Российской Федерации».
09.06.2021 Кабардино-Балкарская правда
Кавказ жарит, варит и парит
29 мая в Нальчике, в сквере им. Горького прошел первый гастрономический фестиваль «Кавказ Гриль фест», организованный Ассоциацией кулинаров СКФО при поддержке мэрии города и торгового комплекса «Центральный».
03.06.2021 Газета Нальчик
Шелковица плакучая
- В моем детстве возле каждого дома росли тутовые деревья, то есть шелковица.
02.06.2021 Газета Горянка
Праздник аутентичной кухни
В минувшую субботу Нальчик стал средоточием лучших шеф-поваров, кулинарных блогеров и гастрономических энтузиастов всего Северного Кавказа.
02.06.2021 Газета Горянка
На Ставрополье 1 июня отметили Всемирный день молока
В крае молочная промышленность – одна из важнейших перерабатывающих отраслей из 30 предприятий, где трудятся 2,5 тыс.
01.06.2021 Sk-News.Ru
В Нальчике прошел «Гастрофест-2021»
Лучшие повара Северного Кавказа собрались в минувшие выходные в Нальчике на «Гастрофест-2021».
31.05.2021 Vestikbr.Ru
Первый гастрофестиваль «Кавказ Гриль Фест» проходит в столице КБР - г. Нальчике
Сегодня с 11 часов на территории сквера им. М. Горького, (напротив Центрального рынка) начали работать несколько площадок: food-зона, ремесленная, музыкальная и детская.
31.05.2021 Газета Горянка
Комсомольский пруд в Ставрополе готовят к купальному сезону для комфорта отдыхающих
С приходом лета на озере организуют работу точек общественного питания. В широком ассортименте в них будут прохладительные напитки, чай и кофе, мороженное, попкорн, снеки, фастфуд: блины, пицца, хот-доги.
30.05.2021 Sk-News.Ru
Первый гастрофестиваль в Нальчике
29 мая в Нальчике пройдёт первый гастрономический фестиваль «Кавказ Гриль фест».
28.05.2021 Кабардино-Балкарская правда
В Нальчике пройдет кулинарный фестиваль
Первый гастрофестиваль «Кавказ Гриль фест» пройдет 29 мая в Нальчике.
В 11.00 на территории сквера им.
27.05.2021 РИА Кабардино-Балкария
Этногастрофест пройдет в Нальчике
Первый гастрофестиваль «Кавказ Гриль Фест» пройдет 29 мая 2021 года в г.Нальчике, столице Кабардино-Балкарской Республики.
27.05.2021 Министерство курортов и туризма
Ставропольский винодел на международном конкурсе в Москве выиграл три медали
Под патронатом Международной организации виноградарства и виноделия (O.I.V.) прошел дегустационный конкурс вин и спиртных напитков Eurasia Wine And Spirits Competition 2021.
26.05.2021 Sk-News.Ru
Почти половина туристов Кисловодска высоко отметили качество кавказской кухни
Кисловодск – один из самых популярных курортов Кавказских Минеральных Вод.
17.05.2021 Sk-News.Ru
Формула долголетия и продуктивности высокогорных пастбищ
Кабардино-Балкария входит в число регионов России, обладающих редким природным даром – высокогорными альпийскими пастбищами.
04.05.2021 Электронная газета Кабардино-Балкария
Управление Роспотребнадзора по Кабардино- Балкарской Республике информирует
В преддверии майских праздников Управление Роспотребнадзора по Кабардино- Балкарской Республике рекомендует жителям ознакомиться с общими правилами отдыха на природе, предупреждающими, в том числе,
01.05.2021 Роспотребнадзор
Правила приобретения продуктов к пасхе
В самый древнейший и самый важный христианский праздник Пасхи (Пасха в 2021 году – 2 мая) к праздничному столу в каждом доме подаются кулич, творожная пасха, крашеные яйца и мясное или рыбное блюдо.
28.04.2021 Роспотребнадзор
Секреты австрийской кухни
Иногда сложно определить традиционную австрийскую кухню, так как есть большое влияние Германии и соседних стран.
21.04.2021 Газета Горянка
Сезон витаминов
Весна дарит нам яркие, согревающие лучи солнца и зелень, радующую глаз. А еще много свежих сезонных овощей на прилавках магазинов и рынка.
21.04.2021 Газета Горянка
Несоответствие молока ГОСТу по жирно-кислотному составу
В химико-токсикологический отдел ФГБУ «КабардиноБалкарский референтный центр Россельхознадзора» непрерывно доставляется молочная продукция на исследование жирнокислотного состава и обнаружение растительных жиров.
15.04.2021 Газета Нальчик
Ответственность за продажу алкоголя несовершеннолетним
Законодательством, помимо профилактических мер, направленных на недопущение потребления несовершеннолетними алкогольной продукции (например: запрет рекламы алкогольной продукции в СМИ),
14.04.2021 Администрация г. Прохладный