Большое и вкусное путешествие по Кавказу
Автор книги «Кухня гор» Залина Борисова (Башорова) не любит выражение «кавказская кухня», считает, что кухня каждого из всех народов, населяющих Северный Кавказ, обладает своими особенностями, характерными чертами,
16.12.2024 Электронная газета Кабардино-Балкария
Импровизированный огород на балконе
Чтобы зимой всегда на вашем столе были свежая зелень и овощи, можно завести мини-огород на подоконнике, балконе или лоджии.
13.12.2024 Кабардино-Балкарская правда
ТВОРИТЕ ВОЛШЕБСТВО
До самого веселого и волшебного праздника года осталось совсем немного. Пора задуматься над тем, какими блюдами порадовать семью и гостей.
13.12.2024 Газета Горянка
Рекомендации по правильному питанию зимой
Рекомендации по правильному питанию зимой
Смена сезонов, сопровождаясь сокращением продолжительности светового дня и понижением температуры, ее перепадами между улицей и помещением,
12.12.2024 Роспотребнадзор
Прокуратурой Прохладненского района выявлены нарушения требований законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
Прокуратурой Прохладненского района совместной с Территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по региону проведена проверка соблюдения требован
10.12.2024 Прокуратура КБР
Ветеринарно-санитарная экспертиза подконтрольной продукции
Ветеринарными специалистами филиала ГБУ «Кабардино-Балкарский центр ветеринарной медицины» - «Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы» в Чегемском районе в ноябре 2024 года проведено экспертиз:
КРС –72 туши,
09.12.2024 Управление ветеринарии КБР
Горячий суп в морозный день
Зима, холода, долгожданный снег, наконец, порадовали нас. В такие дни организм требует горячего наваристого супа.
06.12.2024 Газета Горянка
Аппетитный мастер-класс
Ученики школы-интерната № 1 стали участниками Всероссийской акции «Щедрый вторник» и приготовили лакумы.
04.12.2024 Кабардино-Балкарская правда
Студенты КБГУ посетили мастер-класс по организации гастрономических мероприятий
Популярный ресторан «Глянец» провёл для студентов института менеджмента, туризма и индустрии гостеприимства КБГУ мастер-класс по организации гастрономических мероприятий, сообщает пресс-служба вуза.
04.12.2024 РИА Кабардино-Балкария
Студенты ИМТиИГ КБГУ посетили мастер-класс по организации гастрономических мероприятий
Популярный ресторан «Глянец» провёл для студентов института менеджмента, туризма и индустрии гостеприимства Кабардино-Балкарского государственного университета им.
04.12.2024 КБГУ им. Х.М. Бербекова
Как выбирать фрукты к Новому году
В преддверии новогодних праздников Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора рассказывает, на что обращать внимание при выборе мандарин и хурмы.
02.12.2024 РИА Кабардино-Балкария
Оранжевое счастье
- Сезон тыквы давно открыт. Хотя моя бабушка говорила, что она готова к употреблению только после первых небольших ночных заморозков, когда утром земля покрывается инеем, - говорит Индира СЫСОЕВА из Нальчика.
29.11.2024 Газета Горянка
Как хлебопекарь стал чайным церемониймейстером
Яркий представитель хипстерской субкультуры Нальчика Бетал Беканов носит толстовки и джинсы, предпочитает этническую музыку, катается на скейтборде и отвергает внешнее, отдавая предпочтение сути вещей.
28.11.2024 Газета Нальчик
Ветеринарно-санитарная экспертиза подконтрольной продукции
Ветеринарными специалистами филиала ГБУ «Кабардино-Балкарский центр ветеринарной медицины» - «Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы» в Баксанском районе в октябре 2024 года проведено экспертиз:
КРС - 28 туш,
27.11.2024 Управление ветеринарии КБР
Дрожжи в пресервах из сельди обнаружили специалисты Северо-Кавказского филиала
Специалисты отдела бактериологии, приготовления и контроля питательных сред Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» провели исследование пресервов «Сел
25.11.2024 ФГБУ Центр оценки качества зерна Нальчик
Глава КБР Казбек Коков принял участие в заседании комиссии Госсовета по сельскому хозяйству
Глава КБР Казбек Коков в Москве в режиме видеоконференции принял участие в заседании комиссии Государственного Совета по сельское хозяйству, которое провел Губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров.
22.11.2024 НИА-Кавказ - КБР
Казбек Коков принял участие в заседании комиссии Госсовета по сельскому хозяйству
Глава КБР Казбек Коков в Москве в режиме видеоконференции принял участие в заседании комиссии Государственного Совета по сельское хозяйству, которое провел Губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров,
21.11.2024 Государственное телевидение КБР
Казбек Коков принял участие в заседании комиссии Госсовета по сельскому хозяйству
Глава КБР Казбек Коков в Москве в режиме видеоконференции принял участие в заседании комиссии Государственного Совета по сельское хозяйству, которое провел Губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров,
21.11.2024 РИА Кабардино-Балкария
Глава КБР Казбек Коков принял участие в заседании комиссии Госсовета по сельскому хозяйству
Глава КБР Казбек Коков в Москве в режиме видеоконференции принял участие в заседании комиссии Государственного Совета по сельское хозяйству, которое провел Губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров.
20.11.2024 Правительство КБР
Глава КБР Казбек Коков принял участие в заседании комиссии Госсовета по сельскому хозяйству
Глава КБР Казбек Коков в Москве в режиме видеоконференции принял участие в заседании комиссии Государственного Совета по сельское хозяйству, которое провел Губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров.
20.11.2024 Глава КБР
Участковые уполномоченные полиции Прохладненского района выявили факт незаконной розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей пищевой продукции
В ходе обхода административного участка участковые уполномоченные полиции МО МВД России «Прохладненский» на привокзальной площади районного центра остановили мужчину.
16.11.2024 МВД Кабардино-Балкарской Республики
ЛДПР давно говорит о необходимости принятия закона о «честной цене»
В приемные депутатов ЛДПР продолжают поступать обращения от граждан, люди жалуются, что за последние 10 лет в магазинах сильно уменьшились упаковки сметаны, молока и масла.
13.11.2024 ЛДПР
Минтай – суперфуд для интеллекта
Эта морская рыба из семейства тресковых, обладающая многими полезными качествами.
11.11.2024 Роспотребнадзор
Ветеринарно-санитарная экспертиза подконтрольной продукции
Ветеринарными специалистами филиала ГБУ «Кабардино-Балкарский центр ветеринарной медицины» - «Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы» в Нальчике в октябре 2024 года проведено экспертиз:
КРС - 216 туш,
10.11.2024 Управление ветеринарии КБР
АРОМАТ УЮТА И ТЕПЛА
8 ноября - День ароматных пышных булочек. Сдобная выпечка насчитывает уже не одно десятилетие истории.
08.11.2024 Газета Горянка
2 ноября - День витамина D
В День витамина D расскажем, где его искать и в каком объеме употреблять.
05.11.2024 Майский район
В горах КБР прошел гастрофестиваль
В течение трех дней в горах Кабардино-Балкарии проходил гастрономический фестиваль.
05.11.2024 Vestikbr.Ru
В горах КБР стартовал гастрофестиваль «Вкус Эльбруса»
Площадкой для него стала поляна Азау. У гостей курорта есть возможность курорта попробовать самые популярные блюда, приготовленные по старинным рецептам.
02.11.2024 Vestikbr.Ru
Если не приготовлено новое – день прожит зря!
Профессиональный кулинар Касым Эристов запомнился нальчанам участием в гастрономическом фестивале «Яблочный джем», где приготовил уникальное блюдо по своему собственному рецепту, принятое публикой с большим интересом и аппетитом.
02.11.2024 Электронная газета Кабардино-Балкария
Меню вегана
1 ноября отмечается Международный день вегана (WorldVeganDay). Он был учрежден в 1994 году, когда Веганское общество отмечало свое 50-летие.
01.11.2024 Газета Горянка