Вкусно Терека

Огромное разнообразие продуктов питания и региональных брендов было представлено на агропромышленной выставке, которая состоялась в Нальчике 12 октября в преддверии Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.
Огромное разнообразие продуктов питания и региональных брендов было представлено на агропромышленной выставке, которая состоялась в Нальчике 12 октября в преддверии Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.
Тема школьного питания – это не только вопросы качества еды, это ещё контроль за продуктами, порядок отбора поставщиков питания, и строгое соблюдение санитарных норм и правил.
Яйцо— распространённый пищевой продукт. Чаще других в питании используются куриные и перепелиные яйца.
Яблоки — один из самых популярных фруктов во всем мире. Свежее яблоко содержит витамины группы В, бета-каротин, аскорбиновую кислоту, флавоноиды и множество полезных для организма микроэлементов.
Традиционный осенний гастрономический фестиваль «Яблочный джем», приуроченный к окончанию сезона сбора урожая, подошёл к концу, оставив яркие впечатления, тёплые воспоминания и приятное послевкусие.
В рамках пищевого мониторинга специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Кабардино-Балкарского пункта Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели исследование пробы мяса птицы в целях
Накануне в Нальчике прошел гастрономический фестиваль «Яблочный джем», на котором был установлен новый рекорд – сообщает корреспондент РИА «Кабардино-Балкария».
Накануне в Нальчике прошел гастрономический фестиваль «Яблочный джем», на котором был установлен новый рекорд – сообщает корреспондент РИА «Кабардино-Балкария».
На выходных – 5 и 6 октября – в столице республики пройдет масштабный гастрономический фестиваль «Яблочный джем», – сообщает корреспондент РИА «Кабардино-Балкария».
На выходных – 5 и 6 октября - в столице республики пройдет масштабный гастрономический фестиваль «Яблочный джем», - сообщает корреспондент РИА «Кабардино-Балкария».
Они собрали деньги и закупили для них продукты с длительным сроком хранения: чай, кофе, каши с говядиной в ассортименте, лапшу быстрого приготовления и другое.
В конце сентября в рамках пищевого мониторинга специалисты химико-токсикологического отдела Кабардино-Балкарского пункта Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели исследование сливочного масла
Наступила благодатная яблочная пора. Сочные, ароматные, красные, зеленые, желтые яблоки перекочевывают с деревьев в наши подвалы и кладовые.
Ветеринарными специалистами филиала ГБУ «Кабардино-Балкарский центр ветеринарной медицины» - «Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы» в Баксанском районе в сентябре 2024 года проведено экспертиз: КРС - 28 туш,
Варенья, сладкие соусы, желе, конфитюр и многое другое, очень вкусное и любимое, можно приготовить из сезонных фруктов и даже овощей.
Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора в сентябре при анализе информации в «Меркурий.ГВЭ» выявлен оборот 149 тонн такой продукции.
Впервые в Кабардино-Балкарии в рамках информационно-просветительского проекта «Санпросвет» федерального проекта Роспотребнадзора «Санитарный щит – безопасность для здоровья» состоялась Всероссийская ежегодная просветител
  Повар с десятилетним стажем работы имеет множество оригинальных рецептов, которые придумал он сам.
   Повар с десятилетним стажем работы имеет множество оригинальных рецептов, которые придумал он сам.
 
Главное
По итогам 2025 года республика вошла в число регионов-лидеров по исполнению нацпроектов с показателем 99,65% - Правительство КБР В 2026 году Кабардино-Балкарская Республика продолжает реализацию национальных проектов: общий объем финансирования составляет 14,8 млрд рублей, что на 37% превышает уровень 2025 года.

При подготовке избирательного процесса, который пройдёт в России 18–20 сентября 2026 г., особое внимание уделено созданию условий для маломобильных граждан, инвалидов.

В селении Хасанья городского округа Нальчик продолжается ремонт четырёх улиц – Брестской, Киевской, Летней и Тогузаева.

В Кабардино‑Балкарии ведутся работы по приведению в норматив автомобильных дорог, ведущих к ключевым туристическим объектам - Министерство транспорта В 2026 году в Кабардино‑Балкарской Республике продолжается масштабное обновление дорожной сети в рамках национального проекта «Инфраструктура для жизни».