Вкусно Терека

СЛАДКИЕ ЗАГОТОВКИ - Газета Горянка
В республике разгар сбора урожая яблок. Пожалуй, Кабардино-Балкария - в числе лидеров по выращиванию этих ароматных и всеми любимых фруктов.
Яблоки из Кабардино-Балкарии поставляются не только в соседние регионы, но и в отдалённые субъекты России, такие как Приморский край, Бурятия, Еврейская автономная область, а также в Луганскую и Донецкую народные республики.
ДЛЯ СЕМЬИ И ГОСТЕЙ - Газета Горянка
Сезон заготовок продолжается. Сейчас каждая хозяйка старается запастись впрок соленьями, вареньями и компотами.
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов в Тырныаузе - Управление ветеринарии КБР
Ветеринарными специалистами филиала ГБУ «Кабардино-Балкарский центр ветеринарной медицины» - «Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы» в г. Тырныаузе в августе 2025 года было проведено экспертиз: КРС - 1 туша,
Фото 1 - Sk-News.Ru
В основе их разработки – процесс глубокой переработки молока с рациональным использованием пермеата – побочного продукта фракционирования обезжиренного молока, подсырной или творожной сыворотки мембранными методами.
Подарки для бойцов Красной Армии - Архивная служба КБР
С самого начала Великой Отечественной войны 1941-1945 гг. жители Кабардино-Балкарии оказывали фронту всемерную поддержку.
На Кавминводах завершился форум «Кухня без границ»: рекордный хычин, звёзды гастрономии и новые имена - Sk-News.Ru
С 10 по 20 сентября на Кавминводах прошёл форум гостеприимства «Кухня без границ», собравший десятки ресторанов, кафе, турбаз, экспертов и гостей со всего региона.
ЛЮБИМЫЙ ВСЕМИ ЗЛАК - Газета Горянка
20 сентября ежегодно отмечается Всемирный день риса. Он был учрежден в 2004 году по инициативе ООН.
ПАЛОЧКА - ВЫРУЧАЛОЧКА - Газета Горянка
Имея в запасе баночку вкусного соуса для пасты с перцем и помидорами, несложно быстро приготовить завтрак или ужин, достаточно просто сварить пасту и подать с соусом.
В ЛДПР предложили в 10 раз повысить штрафы за покупку детям алкоголя - ЛДПР
Депутаты фракции ЛДПР во главе с Председателем партии Леонидом Слуцким предложили в 10 раз увеличить штрафы за покупку алкоголя детям и вовлечение их в употребление спиртного: с 1,5-3 тысячи рублей до 15-30 тысяч рублей.
НА СТОЛЕ - ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - Газета Горянка
Основа здорового питания, приносящая пользу организму, улучшающая самочувствие и помогающая поддерживать форму, - овощные блюда.
Краситель в рыбной продукции выявлен специалистами Северо-Кавказского филиала ЦОК АПК - ФГБУ Центр оценки качества зерна Нальчик
Сотрудники отдела токсикологических и радиологических исследований Северо-Кавказского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» 21 августа в ходе испытаний выявили в форели наличие трифенилметанового красителя – малахитового зеленого,
ПРАЗДНИК ХИЧИНА - Газета Горянка
В минувшую субботу в курортной зоне Нальчика на стадионе «Хасанья» прошел первый гастрономический чемпионат по приготовлению традиционных балкарских хичинов.
АРОМАТ ЯБЛОК - Газета Горянка
В воздухе запахло яблоками. Это значит, что скоро наступит пора сбора урожая осенних яблок.
С почином, хычин! - Газета Нальчик
Кавказское гостеприимство, балкарские хычины, узбекский плов и татарские беляши – неполный список праздничных блюд.
16 августа в Нальчике, в курортной зоне Долинск, на стадионе на ул. Канукоева пройдёт «Чемпионат по хычинам».
Как победить засуху? - Кабардино-Балкарская правда
Знойное лето нынешнего года продолжает испытывать на прочность регионы России, в том числе и Кабардино-Балкарию, устанавливая новые температурные максимумы.
 
Главное
Итоги VI Всероссийского голосования 2026 - Министерство строительства и ЖКХ КБР
С 21 апреля по 12 июня 2026 года в России проходило VI Всероссийское онлайн-голосование, в рамках которого жители выбирали объекты для благоустройства.

Автоинспекторы вместе с представителем общественного совета при отделе МВД России по Черекскому району Мухтаром Таппасхановым и сотрудниками муниципальной власти в рамках общереспубликанского мероприятия «Пешеход.

Кабардино-Балкария демонстрирует пример эффективного управления качеством в здравоохранении - Министерство здравоохранения
Кабардино-Балкария демонстрирует пример эффективного управления качеством в здравоохранении В Татарстане, на  IV Научно-практической конференции «Безопасность в медицине: технологии и решения»,

Почтили память - Кабардино-Балкарская правда
В Нальчике состоялась патриотическая акция «Свеча памяти», посвящённая Дню памяти и скорби.